Chat Masala Chili getrocknet wie wunderbar ein wenig Schärfe

wie wunderbar ein wenig Schärfe die Vielschichtigkeit des Aromenspiels intensiviert

kühlen Aromen: Ingwer/Orange

Rosen - und bitte nie mit Knoblauch

Die Mischung ist ideal für die Olivenölküche des Mittelmeer-Raumes und kann über alle Zutaten und Kochtechniken hinweg äusserst universell eingesetzt werden

Chat Masala Chili getrocknet wie wunderbar ein wenig SchärfeChat Masala wird in Indien fr Chutneys, Lassis, Sssspeisen, Raitas und Salate hier meistens kombiniert mit Jogurt oder Zitronensaft verwendet. Im Sden wird es gerne zu Tisch ber das Gericht gegeben. Das Aroma ist erfrischend, wrzig, fruchtig, leicht suerlich und eine Spur herb. Ich kombiniere es mit Soja Sauce und wenig Zucker um Grilladen zu glasieren, wrze alles Gemse damit und gebe es in klare Suppen. In mit Rahm abgeschmeckten Gerichten gibt wenig