Barrique MB - Bio Essig Selbst nach mehreren Minuten bleibt

Selbst nach mehreren Minuten bleibt er noch präsent

wie Geniesser-/Innen

Ein grossartiger gereifter Champagner

Nach 18-monatiger Reife in Barriques zeigen sich in der Nase wunderbare Noten von dunklen Beeren

Barrique MB - Bio Essig Selbst nach mehreren Minuten bleibtDegustation Der Wein ist fast so wie sein Kreateur, Charles Perez stmmig, geerdet, mit bodenstndigem Selbstbewusstsein und dennoch feinfhlig, usserst beweglich, mit nicht versiegendem Elan. Der tiefdunkle, rubinfarbene Wein besticht durch seine Duftvielfalt: Reife Brombeeren, Cassis, schwarze Oliven und frisch gemahlener Pfeffer, etwas Wrze und eine zarte Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er eine straffe Struktur, ohne hart zu wirken. Rund und wrzig, mit