Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg sub-fruchtpuerees Für meine zarten Fruchtaufstriche suche
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Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg sub-fruchtpuerees Für meine zarten Fruchtaufstriche sucheDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim Verkosten. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Aroma besitzt Maca ein Finale mit zarten
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