Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Billecart Salmon Jakobsmuscheln mit Selleriepüree oder ein

Jakobsmuscheln mit Selleriepüree oder ein Hähnchen mit Morchelsauce greifen die cremige Textur und die klare Säure des Weins sehr schön auf

Der äußerst sympathische André Mathieu stellt den Rotwein aus allen 13 zugelassenen Rebsorten her

Vom Beschneiden bis zur Ernte wird alles von Menschen erledigt

Gerade im Bordeaux-Jahrgang 2020 ist diese Präzision wichtig

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Billecart Salmon Jakobsmuscheln mit Selleriepüree oder einLatour Cabernet Sauvignon aus Pauillac 2001 zeigt Tiefe, Przision und die khle Kraft des linken Gironde Ufers in feiner Reife. Als Bordeaux mit Profil wirkt er gleichzeitig streng und elegant, mit Cassis, Zedernholz und Tabak. Im Glas verbindet sich die klassische Struktur von Latour mit der Reife eines groen Jahrgangs, ohne an Spannung zu verlieren. ber den Wein Chteau Latour gehrt zu den prgendsten Namen in Pauillac, und der Stil dieses Weins ist